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常务理事单元：连城县福农餐饮有限公司 

　　连城县福农餐饮有限公司建立于2006年，是一家专业从事连城地瓜关连列产品深加工及贩卖商业的股份制企业。近几年，公司主业务务开展敏捷，2014年加工鲜番薯5.5万吨，地瓜关连列产品产量2.5万吨，产值达3亿元。公司先后被付与“福建省九游会财产化重点龙头企业”、“福建省科技型企业”、“省级工商信誉优秀谋划户”、“福建省天文标记牌号龙头企业”、“福建省企业着名字号”；旗下谋划的“红地皮”、“金果实”、“金薯王”、“薯魁”品牌取得了“福建省闻名牌号”声誉称呼，“金果实”牌号产品被评为“福建名牌产品”，“金地皮”牌号被评为“龙岩市着名牌号”；公司的产品研发中心被评为“龙岩市市级企业技能中心”；一连三年被连城县人民当局评为“征税百万以上非公产业企业奉献奖”。

　　自2013年以来，经济步入新常态，经济增速渐渐放缓，地瓜干消耗市场也渐入疲软态势。为应对市场呈现的新变革，公司正展开“转型晋级”运动，让传统财产持续发扬产品上风，公司正派历产品从低附加值向高附加值变化，能耗从高能耗高净化向低能耗低净化变化，开展从集约型向集约型变化的财产晋级。

　　一、研发创新产品

　　公司与福建农林大学餐饮迷信院专家、龙岩市九游会迷信研讨所创建了产学研互助干系，互助单元在已有办法条件下对红心番薯和紫心番薯举行了成品的后期研讨，开端探究了这两种番薯在差别条件下配伍烘烤变革状况。而且到场了国度科技富民强县专项举动方案“番薯财产化要害技能开辟与使用树模”项目，该项目标实行，进一步研讨了番薯与差别质料的配伍性子变革，使用番薯的配伍特征深化研讨烘烤类番薯糕点系列新产品、番薯糖果成品消费技能，确定番薯糕点系列新产品和番薯糖果成品的配方，接纳先辈主动化消费技能举行技能集成，完成番薯糕点系列产品、番薯糖果成品的范围化消费。

　　公司在番薯深加工系列产品的消费和研发上有多年的事情底子。如传统分切型地瓜干产品、真空枯燥型地瓜干产品、打浆烘烤型地瓜干等，产品销往国际市场，占国际市场的14.3%。番薯加工新技能研发方面，已对番薯全粉制造工艺和番薯糕点新产品、番薯糖果成品举行了后期研讨，研讨效果已向国度知识产权局请求了创造专利，并已获得QS消费允许认证，番薯糕点新产品、番薯糖果成品已举行中试消费，并向市场投放。

　　现在，公司曾经有三项消费设置装备摆设技能改革项目请求了适用新型专利并获得受权；报告了十二项创造专利并获得受理关照书，此中三项创造专利获得受权；而且请求并已获得二十项表面设计专利。

　　二、变化营销形式

　　为了适应市场的开展变革，公司依据企业的新定位抓好谋划形式变化，公司的营销已渐渐转向 “高端安康番薯成品研产生产及市场培养”两大重点。完成的途径是：构造壮大营销步队，高端操纵，高位嫁接，高速开展。

　　一是扩展上卑鄙产品的营销渠道，给客户提供一站式办事。公司营销职员不但卖力将地瓜产品倾销给用户，还联合展开市场研讨、产品设计、订价等售前办事，同时，搜集主顾利用产品后的意见以作为公司市场研讨和产品开辟时的参考等售后办事，探究展开全方位一站式办事情势。

　　二是创新传统地瓜干产品的特征营销，进步产品市场占据率。地瓜干财产代价链利润出现一个“V”字型曲线。曲线的两端，一头是研发、设计，另一头是贩卖、办事，两头才是加工和制造。一样平常而言，处在两端的财产利润率在20%-25%之间，而处在两头的加工消费财产的利润只要5%-8%。企业要想获取较强的竞争上风，就必需存眷整个代价链，重点向代价链的下游转移。公司经过市场观察研讨，使企业研发、设计出更多富有特征的优质产品。同时，订定新的营销战略，变化传统营销形式，优化营销市场，从而稳阵势进步公司地瓜干产品市场占据率。

　　三、注意品牌建立

　　公司在天下各地创建了片面营销办事网络，在北京、上海、武汉、南京、郑州、重庆等地设有服务处及互助营销单元。依附精良的信誉、优质的产品和美满的售后办事博得客户和各界的表彰与一定。产品散布华东、华南、华中、东北、西南、华北等30多个省市自治区，具有普遍的市场远景。

　　公司经过报告福建名牌产品，进步产品着名度，“金地皮”、“金果实”、“金薯王”、“薯魁” 四大省著牌号品牌系列产品在市场上约莫占公司产品的80%左右，为公司的主导品牌。经过近些年的网站、春、春季糖酒会等一系列宣传，着名度有大幅度提拔。为了创名牌产品，公司狠抓质量，接纳奇怪优质的地瓜质料，严厉控制工艺流程，确保消费出优质的地瓜干产品。公司器重品牌的宣传，经过创建网站、制造宣传图册等，提拔“金地皮”、“金果实”、“金薯王”、“薯魁”等牌号的着名度，创建《主顾得意度测评制度》并展开主顾得意度测评，包罗对产品格量、售后办事状况等项目标观察，2014年主顾得意度完成得意≥95%的目的。

　　四、增强质量办理

　　公司经过了IS0900l消费质量办理系统认证、HACCP餐饮宁静办理系统认证，并订定了《卫生尺度操纵步伐SSOP》、《企业精良操纵标准GMP》，增强地瓜干产品格量宁静办理，完成办理标准、高效。比年来，公司美满企业各项办理制度，各个办理系统波动牢靠，运转无效，涵盖了各岗亭员工的职责、权限及互相干系，使员工举动有章循、事情有标准、产品格量有包管。近三年来，省质量抽检、市质量抽检均及格，产品自检及格率达98%以上，外检及格率达100%，产品格量在偕行中压倒一切[yā dǎo yī qiē]。公司产品取得社会各界的承认与好评，并荣获福建闻名牌号、福建名牌产品等声誉称呼。

　　五、着眼久远开展

　　为顺应市场新变革，公司高兴寻觅新增加点，于2014年开端实行“年产3000吨无添加剂原汁原味地瓜干消费线建立”项目。该项目建立所在在连城产业园区餐饮加工区，占空中积30亩，总修建面积17954平方米，总投资3000万元，将建成我县首家“观光工场”。公司将运用自主研发的不加糖、不加任何添加剂地瓜干产品加工专利技能，消费市场适销对路新产品。现在，项目已完成土建工程、设置装备摆设安置的70%，估计2016年6月可以投入消费。